舌尖上的需要

    發(fā)布日期：2019-12-17


中午12點，廣西項目部食堂準時開飯。

從施工現(xiàn)場回來的員工們三三兩兩走進整潔的食堂，被太陽曬得有些黑紅的臉上還掛著剛剛清洗時留下的水珠，他們邊走邊聊，不時發(fā)出爽朗的笑聲，透露了他們愉悅的心情。“今天有我最愛吃的酸菜燉五花肉啊，還有干炸帶魚，快聞聞這味道，真地道，是家鄉(xiāng)的味兒?。　奔夹g員周海超看見餐桌上已經(jīng)擺放好的豐盛菜肴，由衷地感嘆著。

項目部的員工大多來自東北，飲食習慣與廣西當?shù)囟嘤胁煌?，本就是在離家?guī)浊Ч锏囊痪€堅守，生活上的不適應難免會牽出更多思鄉(xiāng)的情緒，或多或少在工作中顯露出來。項目部的盧書記是個心細如發(fā)的人，多年的施工一線工作，讓他更能體諒員工們的心情，在經(jīng)過幾天的觀察后，盧書記對員工進行了一次摸底式采訪。采訪的問題很簡單，主題就是“舌尖上的需要”，你來自哪里？你的家鄉(xiāng)最有名的菜是什么？你最想念親人做的哪道菜？……員工們并不知道此次采訪的目的何在，所以大家暢所欲言，但僅僅幾個簡單的小問題，就將員工內心深處對家鄉(xiāng)味道的懷念清楚地展現(xiàn)出來。

兩周以后，食堂的墻面上掛出一塊特殊的小黑板，“今日特色家鄉(xiāng)菜：酸菜燉粉條、地三鮮”。連續(xù)三天，每天的菜名都會更改，但無一例外，這些菜都在前些天的采訪中出現(xiàn)在大家的言談中，大家逐漸明白過來，紛紛圍到盧書記的跟前，“書記，是不是以后都能吃到這家鄉(xiāng)味兒了？” 盧書記招呼大家坐下，邊吃邊聊：“大家這幾天吃得怎么樣，是不是有點家鄉(xiāng)的味道？真難為咱們的大師傅了，我將大家的菜單整理出來，大師傅練習了兩周，終于將咱這家鄉(xiāng)的味道集齊了、學會了，希望大家吃得舒心、吃得愉快，工作上也多點干勁兒！”大家聽了這番話，不約而同地沖著廚房大師傅豎起了拇指，然后共同舉起桌上的蘿卜粉絲湯，“為咱們的大師傅點贊，為咱們有幸在這個充滿家的味道的項目部工作干杯！”

無論走得多遠，家總是內心深處最溫暖的所在。建筑施工的苦，不僅在工作條件的艱苦與惡劣，更在背井離鄉(xiāng)的愁緒與思念。滿足一線員工們“舌尖上的需要”，讓奮戰(zhàn)的他們品味家鄉(xiāng)的味道，感受“他鄉(xiāng)如故鄉(xiāng)”的溫暖，讓他們工作的安心、暖心、舒心，從而永葆一顆冶建人的初心走在奮進的路上。 ?。ㄖ袊奔瘓F　張　莎）